بازار گوشت کانادا همچنان پرقدرت

سال 2017  میلادی برای گوشت گاو کانادا هم در بازار داخلی و هم بازار صادراتی این کشور بازاری قوی بوده است.
آن واسکو (Anne Wasko) که یکی از تحلیلگران بازار گوشت گاو است اظهار داشته که قیمت های عمده فروشی نسبت به سال گذشته 3 تا 4 درصد افزایش داشته است و این بهبودی قابل قبول است.
وی اظهار داشت که وزن لاشه های سنگین نسبت به سال گذشته تقریبا 30 پوند (تقریبا 14 کیلوگرم) کاهش داشته است.
واسکو گفت: «قیمت ها همچنان رو به افزایش است. گاوداران پول خوبی به دست آورده اند و این به خوبی در بازار قابل مشاهده است. این رشد قیمت برای پرورش دهندگان گاو و گوساله نیز بسیار مثبت است.»
وی اظهار داشت که با وجود این که در سال 2017 عرضه گوشت گاو در کانادا 3 درصد و در آمریکا 4 درصد افزایش داشته اما تقاضا در کانادا همچنان بالا است.
واسکو همچنین گفت تولیدکنندگان منتظر افزایش قیمت های خوراک هستند.
وی در پایان گفت: «همه نگاه ها به بالا رفتن قیمت های خوراک دام است. قیمت جو نسبت به سال گذشته 25 درصد افزایش داشته است. با توجه به مناطق و ایالت های مختلف کشور، قیمت گندم نیز تغییراتی خواهد داشت».