باز قیمت هر شانه تخم مرغ 500 تومان بالا کشید تا نسبت به دو روز پیش در هر کارتن با 3 هزار تومان افزایش به 44 هزار تومان در میادین به فروش برسد.
از دو روز پیش با توافق اتحادیه مرغداران میهن و وزارت صنعت، معدن و تجارت تخم مرغ شانه‌ای 5500 تومان توزیع می‌شود، اما ظاهرا نتیجه عکس در تعدیل قیمت تخم مرغ داشته است.
مدیر عامل اتحادیه مرغ تخم‌گذار میهن گفت: روزانه 50 تن تخم مرغ مازاد از استانهای قم، خراسان، اصفهان و کرمان به استان تهران برای توزیع منتقل می‌شود.
وی افزود: این تخم‌مرغ‌ها وارداتی نبوده و از محل مازاد استانهای دیگر تامین شده است،اما گزارش میدانی حاکی است که قیمت تخم مرغ نسبت به دو روز پیش در هر شانه 500 تومان و درهر کارتن 3000 تومان افزایش یافته است، البته عرضه تخم مرغ هم کاهش یافته و بسیاری خرده‌فروشان این محصول را عرضه نمی‌کنند.
این در حالی است که توزیع کنندگان عرضه تخم مرغ ارزان 5500 تومانی در میادین را تایید نمی کنند، آنها می‌گویند دست واسطه‌ها در کار است و پای تخم مرغهای ارزان هیچوقت به میدان و بازار نمی‌رسد.
بازار دست واسطه‌هاست
یک مقام آگاه در این باره گفت: محتکرین در برخی نقاط تهران تخم مرغ انبار کردند تا زمان اوج قیمت به بازار عرضه کنند.
وی گفت: با شیوع آنفلوآنزا مرغداران به شدت ورشکسته شده و آنها هیچ نقشی در بازار ندارند، بنابراین بازار فعلا بازار دست واسطه‌هاست.
یک مغازه دار در چهارراه کالج تهران گفت: هر کارتن تخم مرغ را روز پنجشنبه 41 هزار تومان خریداری کردیم اما امروز همان تخم مرغ را مجبور به خرید با قیمت 44 هزار تومان شدیم .
وی افزود: البته برخی برندها قیمت‌های بالاتری دارند.
نوسان قیمت تخم مرغ و بی‌محلی به تخم مرغ وارداتی
وی ادامه داد: طی دو هفته گذشته قیمت تخم مرغ ثبات نداشته و بین 39 هزار تومان تا 49 هزار تومان در هر کارتن خریداری شده است.
این مغازه‌دار گفت: مردم تخم مرغ وارداتی نمی‌خرند واقعا به غیرتشان بر می‌خورد زیرا باور ندارند که در مورد محصولی که خودکفا هستیم باز از محصول کشورهای دیگر استفاده کنند، همچنین به سلامتی آن هم اطمینان ندارند زیرا ماندگاری تخم مرغ بیش از یک ماه نیست و نمی‌پذیرند که در کمتر از این مدت تخم مرغ درترکیه و به دست آنها در ایران برسد به ویژه اینکه خبرهای واردات از 6 کشور دورتر هم مطرح است.
در یک مغازه دیگری در چهارراه کالج تخم مرغ شناسنامه دار هر 6 عدد به قیمت 2250 تومان عرضه می‌شود ( هر عدد 375 تومان) وقتی با تعجب می‌گویم قیمت هر عدد حدود 400 تومان می‌شود مغازه‌دار می‌گوید: هنوز به 400 تومان نرسیده زیرا آن موقع باید 2400 تومان باید بفروشیم .
تخم مرغ شناسنامه‌دار عددی 375 تومان
اخیرا دبیر انجمن صنفی تولیدکنندگان تخم مرغ شناسنامه‌دار گفته است: قیمت تخم مرغ شناسنامه دار به دلیل مزیت‌های زیادی که دارد به نفع تولید کننده است اما اینکه تفاوت 125 تومانی قیمت تخم مرغ شناسنامه‌دار و معمولی چقدر می‌تواند به نفع تولید کننده باشد باید مصرف کنندگان قضاوت کنند.
به هر حال بعد از شیوع آنفلوآنزای پرندگان در اواخر سال گذشته که منجر به از بین رفتن بخش‌زیادی از واحدهای مرغ تخم‌گذار کشور به ویژه در 4 استان کشور که تقریبا 50 درصد تولید کشور را عهده‌دارهستند شد شکاف تولید روزانه تخم مرغ یا به عبارتی با مصرف به 200 تن رسیده است.
تعدیل قیمت تنها با تقویت تولید داخل
اگرچه برخی انگشت اتهام را سوی وزارت جهاد کشاورزی گرفته و این مدت را برای ترمیم این شکاف کافی می‌دانند اما اخیرا وزارت صنعت، معدن و تجارت اقدام به واردات از ترکیه کرده و خبرهای واردات از 6 کشور و هندوستان هم مطرح است.
اما کارشناسان بر این باورند با توجه به وضعیت خاص حمل تخم مرغ و زمان ماندگاری آن تنها مبادلات بین مرزی میسر است.
از سوی دیگر به دلیل افزایش قیمت تخم مرغ در ترکیه که خود به تازگی از کمند آنفلوآنزا رهایی یافته و تحت فشار مردم کشور متبوعش از صادرات انبوه خودداری می‌کند آخرین خبرها واردات 15 هزار تنی از این کشور است که تاثیر چندانی نیز بر تعدیل قیمت نمی‌تواند داشته باشد و واردات از کشورهای دیگر هم هنوز عملی نشده است.
اما قاطبه نطر کارشناسان این است که تعدیل قیمت تخم مرغ تنها با تقویت تولید داخل امکانپذیر است و تاثیر واردات تنها به دلیل جو روانی است و نمی‌تواند تاثیر پایدار داشته باشد.
به باور این کارشناسان از حدود یک ماه گذشته جوجه‌ریزی گسترده در مرغداریهای کشور انجام شده که تا آخر آذر ماه تولید تخم مرغ آنها به بازار می‌آید و تنها با این تولید داخل است که قیمت بازار را فروکش می‌کند.
از دو روز پیش با توافق اتحادیه مرغداران میهن و وزارت صنعت، معدن و تجارت تخم مرغ شانه‌ای 5500 تومان توزیع می‌شود، اما ظاهرا نتیجه عکس در تعدیل قیمت تخم مرغ داشته است.
مدیر عامل اتحادیه مرغ تخم‌گذار میهن گفت: روزانه 50 تن تخم مرغ مازاد از استانهای قم، خراسان، اصفهان و کرمان به استان تهران برای توزیع منتقل می‌شود.
وی افزود: این تخم‌مرغ‌ها وارداتی نبوده و از محل مازاد استانهای دیگر تامین شده است،اما گزارش میدانی حاکی است که قیمت تخم مرغ نسبت به دو روز پیش در هر شانه 500 تومان و درهر کارتن 3000 تومان افزایش یافته است، البته عرضه تخم مرغ هم کاهش یافته و بسیاری خرده‌فروشان این محصول را عرضه نمی‌کنند.
این در حالی است که توزیع کنندگان عرضه تخم مرغ ارزان 5500 تومانی در میادین را تایید نمی کنند، آنها می‌گویند دست واسطه‌ها در کار است و پای تخم مرغهای ارزان هیچوقت به میدان و بازار نمی‌رسد.
بازار دست واسطه‌هاست
یک مقام آگاه در این باره گفت: محتکرین در برخی نقاط تهران تخم مرغ انبار کردند تا زمان اوج قیمت به بازار عرضه کنند.
وی گفت: با شیوع آنفلوآنزا مرغداران به شدت ورشکسته شده و آنها هیچ نقشی در بازار ندارند، بنابراین بازار فعلا بازار دست واسطه‌هاست.
یک مغازه دار در چهارراه کالج تهران گفت: هر کارتن تخم مرغ را روز پنجشنبه 41 هزار تومان خریداری کردیم اما امروز همان تخم مرغ را مجبور به خرید با قیمت 44 هزار تومان شدیم .
وی افزود: البته برخی برندها قیمت‌های بالاتری دارند.
نوسان قیمت تخم مرغ و بی‌محلی به تخم مرغ وارداتی
وی ادامه داد: طی دو هفته گذشته قیمت تخم مرغ ثبات نداشته و بین 39 هزار تومان تا 49 هزار تومان در هر کارتن خریداری شده است.
این مغازه‌دار گفت: مردم تخم مرغ وارداتی نمی‌خرند واقعا به غیرتشان بر می‌خورد زیرا باور ندارند که در مورد محصولی که خودکفا هستیم باز از محصول کشورهای دیگر استفاده کنند، همچنین به سلامتی آن هم اطمینان ندارند زیرا ماندگاری تخم مرغ بیش از یک ماه نیست و نمی‌پذیرند که در کمتر از این مدت تخم مرغ درترکیه و به دست آنها در ایران برسد به ویژه اینکه خبرهای واردات از 6 کشور دورتر هم مطرح است.
در یک مغازه دیگری در چهارراه کالج تخم مرغ شناسنامه دار هر 6 عدد به قیمت 2250 تومان عرضه می‌شود ( هر عدد 375 تومان) وقتی با تعجب می‌گویم قیمت هر عدد حدود 400 تومان می‌شود مغازه‌دار می‌گوید: هنوز به 400 تومان نرسیده زیرا آن موقع باید 2400 تومان باید بفروشیم .
تخم مرغ شناسنامه‌دار عددی 375 تومان
اخیرا دبیر انجمن صنفی تولیدکنندگان تخم مرغ شناسنامه‌دار گفته است: قیمت تخم مرغ شناسنامه دار به دلیل مزیت‌های زیادی که دارد به نفع تولید کننده است اما اینکه تفاوت 125 تومانی قیمت تخم مرغ شناسنامه‌دار و معمولی چقدر می‌تواند به نفع تولید کننده باشد باید مصرف کنندگان قضاوت کنند.
به هر حال بعد از شیوع آنفلوآنزای پرندگان در اواخر سال گذشته که منجر به از بین رفتن بخش‌زیادی از واحدهای مرغ تخم‌گذار کشور به ویژه در 4 استان کشور که تقریبا 50 درصد تولید کشور را عهده‌دارهستند شد شکاف تولید روزانه تخم مرغ یا به عبارتی با مصرف به 200 تن رسیده است.
تعدیل قیمت تنها با تقویت تولید داخل
اگرچه برخی انگشت اتهام را سوی وزارت جهاد کشاورزی گرفته و این مدت را برای ترمیم این شکاف کافی می‌دانند اما اخیرا وزارت صنعت، معدن و تجارت اقدام به واردات از ترکیه کرده و خبرهای واردات از 6 کشور و هندوستان هم مطرح است.
اما کارشناسان بر این باورند با توجه به وضعیت خاص حمل تخم مرغ و زمان ماندگاری آن تنها مبادلات بین مرزی میسر است.
از سوی دیگر به دلیل افزایش قیمت تخم مرغ در ترکیه که خود به تازگی از کمند آنفلوآنزا رهایی یافته و تحت فشار مردم کشور متبوعش از صادرات انبوه خودداری می‌کند آخرین خبرها واردات 15 هزار تنی از این کشور است که تاثیر چندانی نیز بر تعدیل قیمت نمی‌تواند داشته باشد و واردات از کشورهای دیگر هم هنوز عملی نشده است.
اما قاطبه نطر کارشناسان این است که تعدیل قیمت تخم مرغ تنها با تقویت تولید داخل امکانپذیر است و تاثیر واردات تنها به دلیل جو روانی است و نمی‌تواند تاثیر پایدار داشته باشد.
به باور این کارشناسان از حدود یک ماه گذشته جوجه‌ریزی گسترده در مرغداریهای کشور انجام شده که تا آخر آذر ماه تولید تخم مرغ آنها به بازار می‌آید و تنها با این تولید داخل است که قیمت بازار را فروکش می‌کند.
