دیجیاتو نوشت: دام‌ها مسئول ۱۴.۵ درصد از تولید گازهای گلخانه‌ای جهان هستند. ازاین‌رو، دانشمندان می‌خواهند شرایط را تغییر دهند و برای اولین‌بار در تاریخ، درحال پرورش گاوهایی هستند که کمتر گاز متان تولید می‌کنند و با محیط‌زیست سازگاری بیشتری دارند.

وزیر کشاورزی مجارستان طی اظهاراتی اعلام کرد که ۵ کشور عضو اتحادیه اروپا که با اوکراین هم مرز هستند خواستار تمدید ممنوعیت واردات غلات اوکراینی به این اتحادیه شده‌اند.

طی سال های اخیر، بخش خوراک دام به دنبال به دست آوردن توجهات از سوی بخش مواد غذایی بوده تا نقش خود را در سلامت غذا به همگان هرچه بیشتر نشان دهد.

قیمت خوراک دام و گندم امروز در بازارهای جهانی با کاهش شدید قیمت مواجه شدند.

مسألۀ صنعت مرغداری در سال 2023 میلادی شاید همان سؤال دیدن نیمۀ خالی یا نیمۀ پر لیوان باشد. به هرحال، صنعت همچنان با مشکل گرانی نهاده و ناپایداری چشم گیری دست و پنجه نرم می کند.

پودر شیرِ خوراکیِ جایگزینِ شیر مادر برای تغذیۀ گوساله ها در فارم تولید شده اند که البته برای سایر حیوانات هم قابل استفاده هستند. شیر خشک و پودر آب پنیر را با مکمل های مغذی غنی سازی می کنند تا گوساله هر چه زودتر از شیر مادر گرفته شود.

بر اساس گزارشات، انتظار می رود که صنعت مرغداری هند در سال مالی 2024 به دنبال ثبات در میزان تقاضا، و همچنین افزایش تولیدات مرغ فراوری شده و با ارزش افزوده 8 تا 10 درصد رشد داشته باشد.

افزایش بی سابقۀ قیمت نهاده های کشاورزی و بحران غذایی جهان که به دنبال حملۀ روسیه به اوکراین به وجود آمد، نگرانی هایی را به وجود آورده که بایستی عمیقاً در مورد آن اندیشید و چاره ای یافت.

در نمایشگاه VIV آسیا، کمپانی تغذیۀ دام دکتر Eckel ، آخرین دستاورد خود را معرفی کرد : محصول ضد استرس محلول در آب "MagPhyt WS" که با ترکیب چند عصارۀ گیاهی، منیزیم زیستی قابل دسترس ، و ویتامین C به سرعت استرس را پایین می آورد.

در پژوهشی که توسط محققین دانشگاه بریتیش کلمبیا کانادا صورت گرفت به خوبی نشان می دهد که عادات رفتاری گوساله های جوان در بلوغ نیز به همان صورت ادامه دار خواهد بود. این موضوع در مورد عادات غذایی و این که چه نوع خوراک استارتری را دریافت می کنند تا زمانی که گاو بالغ شیرده شوند ادامه خواهد یافت.

سطح ایمنی بدن گاو شیری در دورۀ زایمان پایین می آید و برای مقابله با آن بدن گاو با واکنش التهابی پاسخ می دهد.

به دنبال محدودیت استفاده از آنتی بیوتیک، صنعت مرغداری جهان به دنبال جایگزین هایی است که بتوان در بازار مورد استفاده قرار گیرد. امروزه تولیدکنندگان و مرغداران بیشتر از همیشه با افزایش روزافزون تقاضا برای مرغ هایی هستند که بدون آنتی بیوتیک پرورش داده می شوند.

یک سال پیش، CoBank اعلام کرد که بخش غلات، محصولات کشاورزی و سوخت های زیستی به دلایل متعددی مثل قیمت فزاینده، سخت شدنِ زنجیرۀ عرضه و قیمت بالای انرژی دچار چشم اندازهای متفاوت خواهد بود. اما به دنبال حملۀ روسیه به اوکراین ، چند دهه تورم بالا در ایالات متحد و اروپا، و کاهش شدید رشد اقتصادی در چین، سال 2022 میلادی ثابت کرد که حتی وخامت اوضاع از آنچه که به نظر می رسید هم بدتر است.

روسیه صادرات غلات را ارزان کرد؛ وزارت کشاورزی این کشور در آخرین بخشنامه خود عوارض صادراتی گندم، جو و ذرت را برای تاریخ ١٧ ام الى ٢٣ ام ماه مه کاهش داد. پس از جنگ روسیه و اوکراین، این کشور عوارض گمرکی صادرات غلات خود را به صورت هفتگی اعلام می کند.

جمهوری مولداوی برای نخستین بار مجوز ورود به بازار صادرات اتحادیۀ اروپا را برای محصولات درجۀ یک فراوری شدۀ مرغداری دریافت کرد.

شایعات در فضای مجازی مبنی بر آن است که تولیدکنندگان خوراک عمداً تولید تخم مرغ را به نحوی دستکاری کرده اند تا با کاهش تخم مرغ ، بهای آن افزایش یابد. اما صنعت مرغداری می داند که مقصر اصلی در این میان انفولانزای مرغی است.

با توجه به چالش های متعددی که تولیدکنندگان دام و طیور با آن مواجه هستند، از مسألۀ مهم تغییرات آب و هوایی گرفته تا تولید گوشت و تخم مرغ غیر حیوانی یک سؤال در اینجا مطرح می شود و آن اینست که آیا تولید غذا در آینده همچنان به وجود حیوانات وابسته خواهد بود؟

آنتونیو گوترش، دبیرکل سازمان ملل متحد قرار است در کی‌یف با ولودیمیر زلنسکی، رئیس جمهور اوکراین، برای تضمین ادامه صادرات غلات از طریق دریای سیاه مذاکره و دیدار کند.

محققین اسرائیلی باور دارند که با اصلاح ژنتیکی مرغ ها و به دنیا آمدن جوجه های ماده می توان به کشتار میلیاردها جوجۀ نر پایان داد.

قیمت تخم‌مرغ در آمریکا در ۱۲ ماه منتهی به دسامبر سال ۲۰۲۲، ۲.۴ برابر شده و سازمان رقابت این کشور خواستار تحقیق نقش شرکت‌های بزرگ در بالا رفتن غیر واقعی قیمت این کالای اساسی شده است.

با توجه به چالش های متعددی که تولیدکنندگان دام و طیور با آن مواجه هستند، از مسألۀ مهم تغییرات آب و هوایی گرفته تا تولید گوشت و تخم مرغ غیر حیوانی یک سؤال در اینجا مطرح می شود و آن اینست که آیا تولید غذا در آینده همچنان به وجود حیوانات وابسته خواهد بود؟

نوک زنی به پاها در مرغ تخمگذار یکی از مسائل نگران کننده در رابطه با سلامت طیور شده تا جایی که محققین سوئیسی تصمیم گرفته اند که یک پژوهش 3 ساله در این رابطه داشته باشند.

بسیاری از اقلام مواد غذایی در سال ۲۰۲۲ در آمریکا گران شدند تا آنجا که سبد غذایی بسیاری از خانواده های آمریکا کوچک شد و برخی نیز دچار مشکل شدند اما هیچ کالایی مانند تخم مرغ در بازار این کشور گران نشده است.

کارخانۀ پلت سازی جدید AMANDUS KAHL 55-1500 که در سال 2021 میلادی تأسیس و راه اندازی شد علوفه های سبز را پلت می کند.