تمام مراحل ذبح دام و طیور تحت نظر روحانیان انجام می شود

مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: تمام مراحل ذبح دام و طیور تحت نظر روحانیان انجام می شود.
حجت الاسلام والمسلمین احمدی پناه، مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی در گفتگو با خبرنگار شبستان در بجنورد با اشاره به دیدگاه های دین اسلام درباره اهمیت رعایت موارد اسلامی در حوزه ذبح دام و طیور افزود: امروز مردم به دلیل اعتقادات خاص دینی در استفاده مناسب و شرعی از گوشت و دیگر فرآورده های دامی با حساسیت و دقت زیادی بر سالم بودن این محصولات توجه می کنند.
وی با اشاره به نظارت کامل بر رعایت نکات شرعی در کشتارگاه های خراسان شمالی اظهار داشت: بر این اساس رعایت موازین و مقررات ذبح اسلامی توسط افراد مسئول در هنگام کشتار و عرضه گوشت دام و طیور با دقت صورت می گیرد.
حجت الاسلام والمسلمین احمدی پناه به ایجاد دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی از دو سال گذشته اشاره کرد و افزود: این دفتر بر روند کشتار دام و طیور بر اساس موازین شرعی و اسلامی کنترل کامل دارد.
وی افزود: به دلیل این که یکی از وظایف اداره کل دامپزشکی نظارت بهداشتی بر نحوه کشتار دام و طیور در این اماکن است، بنابراین با استفاده از کارشناسان و بازرسان مجرب دامپزشکی این امر با حساسیت فراوان در همه مقاطع زمانی در طول سال مدنظر قرار می گیرد.
مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی بیان کرد: در حال حاضر دفاتر نمایندگی ولی فقیه در شهرستان ها بر روند کشتار دام و طیور در کشتارگاه های صنعتی و سنتی نظارت می کنند.