خبرگزاری موج - اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی اعلام کرد: ذبح طیور در کشتارگاه های طیور این استان از مرز 35 میلیون قطعه طی 7 ماهه ابتدای سال جاری فراتر رفته است.
دکتر عطارباشی رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی خراسان رضوی در حاشیه برگزاری دوره 2 دو روزه بازآموزی اصول بازرسی و بهداشت در کشتارگاه های طیور که در آن 90 نفر از کارشناسان شاغل در کشتارگاه های طیور استان حضور داشتند، هدف از برگزاری این دوره را افزایش سطح آگاهی بازرسین دامپزشکی مستقر در این واحدهای تولیدی و نیز درجه بندی آنها در جهت طرح ارزیابی سازمان نظام دامپزشکی خراسان رضوی یاد کرد و با توجه به لزوم نظارت بر کشتار طیور توسط دامپزشکی و نیز حضور کارشناسان و بازرسان بهداشتی دامپزشکی پس از انجام بازرسی های قبل و بعد از کشتار در کشتارگاه های طیور استان گفت: طی 7 ماهه ابتدای امسال، بیش از 834 هزار لاشه طیور به وزن 361 هزار کیلوگرم در کشتارگاه های طیور استان ضبط و معدوم شده است.
وی اظهار داشت: این تعداد لاشه به علت مشاهده بیماری‌هایی نظیر سپتی سمی، آسیت، برونشیت و … غیر قابل مصرف تشخیص داده و از چرخه مصرف حذف شده است.
وی خاطر نشان ساخت: ناظرین بهداشتی دامپزشکی در تمامی کشتارگاه‌های دام و طیور استان، حضور داشته و وظیفه نظارت بهداشتی بر محصولات این واحدها را بر عهده دارند و از سال گذشته ناظرین شرعی نیز از سوی دفتر نمایندگی ولی فقیه مستقر در این اداره کل به تمامی کشتارگاه‌های طیور استان اعزام شده‌اند که مهمترین وظیفه آنان، نظارت بر حلالیت طیور کشتار شده و اطمینان بخشی بیشتر به مصرف کنندگان است.
وی تعداد کشتارگاه های طیور استان را 14 باب دانست و گفت: تمامی کشتارگاه های طیور در خراسان رضوی، صنعتی هستند و طی ماه های آینده نیز 5 کشتارگاه جدید در این زمینه به بهره برادری خواهد رسید
