عملکرد خوب صنعت مرغداری جهان در سومین فصل سال

 در طول 17 سال اخیر،عملکرد صنعت مرغداری در دومین فصل سال 2014 میلادی بسیار خوب بوده است . در واقع از اواسط سال 2012 میلادی ، عملکرد این صنعت رو به بهبودی رفت . اگرچه سود معاملات با اندکی کاهش مواجه بوده، اما همچنان بالاتر از عرف معمول است .

دلایل خوش بینی به صنعت مرغداری

دلایل متعددی در این خصوص عنوان شده که از آن جمله :

·        وجود رقابت و فشار کمتر از سوی بخش گوشت قرمز

·         کاهش بهای خوراک دام و طیور

·        افزایش سوددهی

·        رشد اقتصادی مصرف کننده

در واقع صنعت مرغداری از کاهش رقابت در بازار پروتئین و افزایش مصرف گوشت مرغ سود می برد . این افزایش تقاضا به همراه افزایش بهای فراورده های گوشت قرمز و نیز افت قیمت دانه های خوراکی، منجر به افزایش سوددهی صنعت مرغداری گشته است .

افت و کاهش در برآورد صادرات گوشت مرغ تنها شاخص منفی در این میان است . به دنبال تحریم واردات گوشت مرغ امریکا از سوی روسیه ، سازمان وزارت کشاورزی امریکا نیز رقم برآورد صادرات محصولات مرغداری امریکا را از 36 / 7 میلیارد پوند به 22 / 7 میلیارد پوند کاهش داد.

علیرغم تمام این احوال ، عملکرد این صنعت در بهترین حالت خود است و شرایط مثبت و خوب موجود در صنعت به خوبی عوامل منفی جزئی را می پوشاند.  

محدودیت جوجه کشی به همراه کاهش عرضۀ محصولات پروتئینی رقیب ، منجر به افزایش بهای محصولات مرغداری و سودآوری مرغداران در باقی ماندۀ سال 2014 و اوایل سال 2015 خواهد شد .