تحقیقات در صنعت مرغداری استرالیا حاکی از رشد محبوبیت گوشت بوقلمون در میان استرالیایی هاست . این بررسی نشان می دهد که از هر 4 نفر یک نفر گوشت بوقلمون مصرف می کند .
به گفتۀ مدیر ارشد تولیدات مرغداری Steggles : "مصرف گوشت بوقلمون در استرالیا در مرحلۀ رشد است و پیش بینی می شود که با افزایش معلومات مردم از خواص آن روندی رو به رشد هم داشته باشد ."
لازم به ذکر است که گوشت بوقلمون منبع غنی آهن ، روی و ویتامین B12 است.
.jpg?t=bb9bf4bcee81188695b611fbd38bb18c)
