معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به کشف یک گله دام مبتلا به سل در مازندران گفت: دامداری های سنتی به دلیل محدودیت منابع مالی ، تحت پوشش عملیات تست بیماری سل سازمان دامپزشکی قرار ندارند.
محسن مشکوه افزود: تنها برخی واحدهای صنعتی و پروانه دار تحت پوشش هستند و به طور مرتب از انها تست سل گرفته می شود.
وی ادامه داد: البته ناظرین بهداشتی سازمان دامپزشکی در کشتارگاهها حضور دارند و اگر به موردی این چنینی برخورد کنند ان را به ما گزارش میکنند و ما باردیابی این دامداری ها، ان ها را تحت پوشش عملیات تست بیماری سل قرار میدهیم که در مورد دامداری مازندرانی نیز چنین اتفاقی رخ داد.
مشکوه با بیان این که دامهایی که نتیجه تست آنها مثبت باشد به کشتارگاه فرستاده می شوند افزود: گوشت این گاوها برای تولید فراورده های گوشتی حرارت دیده مثل سویس و کالباس و... در اختیار کارخانجات فراورده های خوراکی قرار میگیرد.
وی با اشاره به این که توصیه سازمان دامپزشکی این است که شیرخام باید در اختیار کارخانجات قرار بگیرد و فرایند پاستوریزاسیون را طی کند گفت: کسانی هم که شیر را خام خریداری می کنند حتما باید ان را بجوشانند تا از بروز بیماری در جامعه جلوگیری شود.
گفتنی است چند روز پیش اخباری مبنی بر پیدا شدن یک گله دام مبتلا به سل در یکی از دام داری های سنتی مازنداران منتشر شد که اداره کل دامپزشکی این استان خبر فوق را تائید و اعلام کرد تمام دامهای الوده این گله معدوم و باقی مانده گله پاک است.
لازم به ذکر است سل یا توبر کلوز یک بیماری واگیردار است و نوعی از این بیماری موسوم به سل گاوی میان انسان و چهار پایان مشترک است.
محسن مشکوه افزود: تنها برخی واحدهای صنعتی و پروانه دار تحت پوشش هستند و به طور مرتب از انها تست سل گرفته می شود.
وی ادامه داد: البته ناظرین بهداشتی سازمان دامپزشکی در کشتارگاهها حضور دارند و اگر به موردی این چنینی برخورد کنند ان را به ما گزارش میکنند و ما باردیابی این دامداری ها، ان ها را تحت پوشش عملیات تست بیماری سل قرار میدهیم که در مورد دامداری مازندرانی نیز چنین اتفاقی رخ داد.
مشکوه با بیان این که دامهایی که نتیجه تست آنها مثبت باشد به کشتارگاه فرستاده می شوند افزود: گوشت این گاوها برای تولید فراورده های گوشتی حرارت دیده مثل سویس و کالباس و... در اختیار کارخانجات فراورده های خوراکی قرار میگیرد.
وی با اشاره به این که توصیه سازمان دامپزشکی این است که شیرخام باید در اختیار کارخانجات قرار بگیرد و فرایند پاستوریزاسیون را طی کند گفت: کسانی هم که شیر را خام خریداری می کنند حتما باید ان را بجوشانند تا از بروز بیماری در جامعه جلوگیری شود.
گفتنی است چند روز پیش اخباری مبنی بر پیدا شدن یک گله دام مبتلا به سل در یکی از دام داری های سنتی مازنداران منتشر شد که اداره کل دامپزشکی این استان خبر فوق را تائید و اعلام کرد تمام دامهای الوده این گله معدوم و باقی مانده گله پاک است.
لازم به ذکر است سل یا توبر کلوز یک بیماری واگیردار است و نوعی از این بیماری موسوم به سل گاوی میان انسان و چهار پایان مشترک است.