افزایش تمایل ژاپنی ها به خوردن گوشت می تواند فرصتی برای کشاورزان بریتانیایی باشد تا بتوانند در آینده محصولات شان را با ارزش بالا دربازار به فروش برسانند.
براساس گزارش شرکت صنایع دام و کشاورزی ژاپن، شمار مصرف کنندگان ژاپنی که گوشت گاو، مرغ و ... می خورند در حدود ۳,۴ درصد ، از آوریل ۲۰۱۵ تا مارس ۲۰۱۶ افزایش یافته و دهمین سال متوالی است که مصرف گوشت ژاپن با رشد رو به رو بوده است.
در سال ۲۰۱۶ واردات گوشت خوک ژاپن به ۸۶۰ هزار تن رسید که بیشتر واردات از ایالات متحده و کانادا بود.
ژان پیر گارنیر، رئیس صادرات در AHDB. (Agriculture and Horticulture Development Board) گفت: "بریتانیا یک هزار تن امعاء و احشاء خوک و هزارو ۵۰۰ تن گوشت خوک به ژاپن در سال ۲۰۱۶ صادر کرده است. اما در نظر دارد تا این میزان صادرات را افزایش دهد."
AHDB امیدوار است تا فرصت برای گوشت گاو بریتانیا هم فراهم شود، این درحالی است که ژاپن ۵۰۰ هزار تن گوشت گاو از استرالیا و ایالات متحده وارد کرده است.
بریتانیا در حال حاضر، مجاز به تجارت گوشت گاو نیست چراکه ژاپن هنوز آزمون های بهداشتی را در کشتارگاه های بریتانیا انجام نداده است.
پیتر هاردویک، مدیر روابط بین الملل در حوزه گوشت خوک و توسعه تجارت AHDB توضیح می دهد: "ما علاقه مند به باز شدن فرصت برای گوشت گاو هستیم. از زمان بحران بیماری جنون گاوی در سال ۱۹۹۶ فرصتی برای ما فراهم نشده است."
فیل هدلی، رئیس توسعه زنجیره تامین جهانی در AHDB، گفت: "ما بازار گوشت گاو را به عنوان یک بازار ویژه برای محصولات با ارزش بالا می بینیم."
هاردویک امیدوار است که ژاپن از یک نمونه کارخانه در انگلستان درطی ۱۲ ماه بازدید کند.
با این حال ژان پیر گارنیر ، هشدار می دهد که حتی اگر آن ها بازرسی را انجام دهند ، معامله تجاری می تواند با یک سال فاصله انجام شود. چراکه معامله با ژاپن روند آهسته و پیچیده ای دارد."
هاردویک گفت: "معاملات تجاری ممکن است نرخ تعرفه ها را کاهش دهد یا با محدودیت های دیگر مواجه شود. در حال حاضر با کانادا و ایالات متحده که دارای نرخ عرضه ارزان تری هستند، می توانیم رقابت کنیم و چنانچه یک آرایش تجارت آزاد داشته باشیم، می تواند به بهبود موقعیت مان کمک کند."
دانکن وایات، تحلیلگر در حوزه گوشت گاو از AHDB، گفت: "یک مبارزه دشوار برای بازار گوشت گاو بریتانیا در ژاپن است، چراکه در حال حاضر استرالیا و ایالات متحده بازار را در اختیار دارند. این یک بازار قابل توجه است، اما وارد شدن به این بازار کار دشواری به نظر می رسد."
براساس گزارش شرکت صنایع دام و کشاورزی ژاپن، شمار مصرف کنندگان ژاپنی که گوشت گاو، مرغ و ... می خورند در حدود ۳,۴ درصد ، از آوریل ۲۰۱۵ تا مارس ۲۰۱۶ افزایش یافته و دهمین سال متوالی است که مصرف گوشت ژاپن با رشد رو به رو بوده است.
در سال ۲۰۱۶ واردات گوشت خوک ژاپن به ۸۶۰ هزار تن رسید که بیشتر واردات از ایالات متحده و کانادا بود.
ژان پیر گارنیر، رئیس صادرات در AHDB. (Agriculture and Horticulture Development Board) گفت: "بریتانیا یک هزار تن امعاء و احشاء خوک و هزارو ۵۰۰ تن گوشت خوک به ژاپن در سال ۲۰۱۶ صادر کرده است. اما در نظر دارد تا این میزان صادرات را افزایش دهد."
AHDB امیدوار است تا فرصت برای گوشت گاو بریتانیا هم فراهم شود، این درحالی است که ژاپن ۵۰۰ هزار تن گوشت گاو از استرالیا و ایالات متحده وارد کرده است.
بریتانیا در حال حاضر، مجاز به تجارت گوشت گاو نیست چراکه ژاپن هنوز آزمون های بهداشتی را در کشتارگاه های بریتانیا انجام نداده است.
پیتر هاردویک، مدیر روابط بین الملل در حوزه گوشت خوک و توسعه تجارت AHDB توضیح می دهد: "ما علاقه مند به باز شدن فرصت برای گوشت گاو هستیم. از زمان بحران بیماری جنون گاوی در سال ۱۹۹۶ فرصتی برای ما فراهم نشده است."
فیل هدلی، رئیس توسعه زنجیره تامین جهانی در AHDB، گفت: "ما بازار گوشت گاو را به عنوان یک بازار ویژه برای محصولات با ارزش بالا می بینیم."
هاردویک امیدوار است که ژاپن از یک نمونه کارخانه در انگلستان درطی ۱۲ ماه بازدید کند.
با این حال ژان پیر گارنیر ، هشدار می دهد که حتی اگر آن ها بازرسی را انجام دهند ، معامله تجاری می تواند با یک سال فاصله انجام شود. چراکه معامله با ژاپن روند آهسته و پیچیده ای دارد."
هاردویک گفت: "معاملات تجاری ممکن است نرخ تعرفه ها را کاهش دهد یا با محدودیت های دیگر مواجه شود. در حال حاضر با کانادا و ایالات متحده که دارای نرخ عرضه ارزان تری هستند، می توانیم رقابت کنیم و چنانچه یک آرایش تجارت آزاد داشته باشیم، می تواند به بهبود موقعیت مان کمک کند."
دانکن وایات، تحلیلگر در حوزه گوشت گاو از AHDB، گفت: "یک مبارزه دشوار برای بازار گوشت گاو بریتانیا در ژاپن است، چراکه در حال حاضر استرالیا و ایالات متحده بازار را در اختیار دارند. این یک بازار قابل توجه است، اما وارد شدن به این بازار کار دشواری به نظر می رسد."
